En påminnelse om att vi ställer ut på Bageri och Konditorimässan i Kista nästa vecka !!!
Torsdag, fredag, lördag och söndag ! 15 – 18 september
Se mer info här.
Vi finns i monter T:01.
V Ä L K O M N A !
Såhär såg det ut på mässan Restaurangexpo i februari i år.
Vi är precis inne i en övergångsperiod från ett mjöl till ett annat.
Jag hoppas att ni har överseende med det för vi har inte riktigt hittat rätt ännu, fastän vi provat och provat innan jag bestämde mig för att vi skulle byta.
Innehållet i den nya mixen är : vetestärkelse, socker, förtjockningsmedel (guarnkärnmjöl, E464), jäsningsmedel (E450, E 500), vitaminer, järn.
Vi ändrar i etiketterna vartefter produkterna produceras. Det ska också, inom kort, ändras här på sidan i alla produktspecifikationer.
//
Helén Karlsson
Lördag 3 september kom 93 medlemmar från Stockholms läns Celiakiförening till oss !
Det var bestämt sedan länge och vi hade förberett beställningarna med både färska och frysta produkter i påsar försedda med namnlappar.
Det blev en ruschig timme i butiken. Rikigt kul 
Tack Iréne Jonson för hjälpen i butiken och för att Du ordnar dessa utflykter !
Välkomna igen !!!!
Vill ni också komma på besök till oss ? Ring och boka !
Celiakiföreningen i Örebro län hade sin årliga träff hos oss på Heléns Glutenfria i fredags.
Då har man med sig vad man vill dricka och så har vi lite specialerbjudanden i butiken och man sitter ute och umgås med andra medlemmar.
Vi hade väldig tur med vädret också !
Lördag 20 augusti var Finlands Celiakiförbund på besök hos oss på Heléns Glutenfria.
Det kom en buss med 28 glada medlemmar som ville handla glutenfritt bröd De var också glada över vårt utbud som finns i Finland idag. Kanske det kan bli än mer efterfrågan nu ?!
Är ni (ett större sällskap) intresserade av att komma till oss en helg ? Hör av er så får vi givetvis lösa det ! Lördag den 3 september kommer Stockholms läns Celiakiförening till oss !
Här ett inslag i TV4 från Nyhetsmorgon, Eva Bengtsson och Smilla Luuk, som bloggar om sitt liv som glutenintolerant, medverkar.
Här en artikel om kostersättning av Celiakiförbundets generalsekreterare Eva Bengtsson :
Heléns kommentarer :
”Min egen teori är att det också är så att vi vet mer idag och att det blivit vanligare att personer som mår dåligt söker hjälp och får en diagnos. Tidigare har många gått och mått dåligt och inte vetat varför.
Eftersom det i många fall är så att man vant sig vid att må lite halvdant så har man såklart inte fått diagnosen. Sen har vi de fall där man blir riktigt illa däran och inte klarar sig utan diagnos och rätt kost.
Det är mycket bra med forskningen för att komma framåt i frågan varför vi blir intoleranta mot just gluten.
Likadant gällande alla allergier och överkänsligheter, forskningen måste fortgå.
Apropå kontantersättning : När vi flyttade till lokalerna vi är i idag, så var det på gång att det skulle bli en kontantersättning istället för att få recept från dietisten för att hämta varor på apoteket. I alla fall i Örero län, men se det rann ut i sanden. Det är snart 11 år sedan. Det skulle såklart vara bra om frågan blir aktuell igen !!”
Denna vecka, Midsommarveckan, har vi öppet på torsdagen istället !
10.00 – 18.00
Kom ihåg att Du även kan ringa andra varadagar och beställa för avhämtning. Mellan 08.00 och 16.00 !
Välkommen !
Nu är det klart att ICA tar in vår glutenfria Köttfärspaj och vår glutenfria Broccolipaj.
Dessa ska finnas i frysdiskarna från och med vecka 36 (5 september).
Beklagligt nog meddelar dem också att Rosenbrödet försvinner ur sortimentet.
________________________________________
Vi önskar alla en skön sommar !
// Helén med personal
Den 15-18 september, 2011, ställer vi ut på Bagerimässan på Kistamässan i Stockholm.
Välkommen att besöka vår monter, T:01 !
Våra samarbetspartners som säljer delar av vårt sortiment av glutenfri mat och glutenfritt bröd
© 2011 Glutenfritt bröd & Glutenfri mat | Heléns Glutenfria
